Anda pasti akan jatuh cinta dengan resepi Puding Milo Oreo yang sedap, mudah dan menawan ini. Puding ini menampilkan kombinasi yang sempurna antara rasa milo yang pekat dan kelazatan biskut Oreo yang penuh dengan krim, menjadikannya pencuci mulut yang menarik dan digemari seisi keluarga. Resepi ini juga sangat sesuai untuk majlis-majlis keraian atau sekadar untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
Bahan-Bahan:
- Serbuk agar-agar clear 10gm
- Air 4 cawan
- Gula pasir 1/2 cawan (jika suka manis, boleh tambah sehingga 1 cawan)
- Susu cair 1 tin
- Oreo 1 paket (jangan buang krimnya)
- Milo 1 cawan (boleh campurkan sedikit serbuk koko jika suka)
Cara-Cara Penyediaan:
- Campurkan serbuk agar-agar dengan air dalam periuk dan panaskan dengan api perlahan. Setelah serbuk agar-agar larut, masukkan gula pasir dan kacau hingga larut.
- Masukkan susu cair ke dalam periuk dan kacau sehingga adunan mendidih.
- Asingkan 2 cawan adunan ke dalam periuk lain untuk lapisan putih.
- Pada adunan yang masih ada dalam periuk, masukkan milo dan kacau rata.
- Tuangkan separuh adunan milo ke dalam bekas untuk lapisan pertama. Biarkan sehingga lapisan pertama mengeras.
- Garitkan permukaan lapisan milo menggunakan garpu, kemudian tuangkan adunan putih ke atasnya. Pecahkan biskut Oreo menjadi dua dan susun atas lapisan putih mengikut kesukaan.
- Setelah lapisan putih mengeras, tuangkan baki adunan milo untuk lapisan terakhir. Biarkan puding suam sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk. Setelah sejuk dan keras, puding siap untuk dihidangkan bersama seisi keluarga.
Tips Dan Variasi:
Tips:
- Pastikan agar-agar benar-benar larut dalam air sebelum menambah gula dan susu, agar puding tidak menggumpal.
- Anda boleh mengurangkan gula dan jumlah biskut Oreo jika tidak suka terlalu manis.
- Gunakan biskut Oreo yang telah dipecahkan terlebih dahulu untuk memudahkan penyusunan dan agar lebih rapi.
- Jika menggunakan serbuk agar-agar berwarna coklat, lapisan tengah akan kelihatan lebih menarik.
- Biarkan setiap lapisan mengeras sepenuhnya sebelum menambah lapisan seterusnya untuk mengelakkan lapisan bercampur.
- Anda boleh menggunakan cetakan puding berbentuk unik atau bekas kaca bening untuk menampilkan lapisan puding dengan lebih menarik.
Variasi:
- Tambahkan buah-buahan potong seperti pisang, strawberi atau kiwi di antara lapisan puding untuk menambah rasa dan nutrisi.
- Gantikan biskut Oreo dengan biskut jenis lain seperti Chipsmore atau Marie jika ingin mencuba variasi rasa yang berbeza.
- Campurkan sedikit esen vanila atau pandan pada lapisan putih agar-agar untuk menambah aroma dan rasa.
- Hiasi puding dengan krim putar, serbuk milo atau serbuk koko sebelum dihidangkan untuk penampilan yang lebih menarik dan rasa yang lebih memukau.
Dengan mengikuti resepi asas dan mencuba tips serta variasi yang disarankan, anda pasti akan memikat hati seisi keluarga dengan Puding Milo Oreo yang sedap dan mudah ini. Selamat mencuba dan menikmati hasil kreasi anda bersama keluarga dan rakan-rakan!