Resepi puding kastad buah koktel ini adalah pilihan sempurna untuk hidangan penutup yang menyelerakan dan mudah disediakan. Ia menggabungkan kelembutan puding kastad dengan kesegaran buah-buahan koktel yang menarik selera.
Dalam artikel ini, kita akan berkongsi resepi yang hebat untuk puding kastad buah koktel yang pasti akan meningkatkan selera siapa yang memandang.
Bahan-bahan:
- 1 paket serbuk agar-agar (10 gram)
- 2 biji telur
- 4 cawan air
- 1/2 tin susu cair
- 1 cawan gula
- 2-3 sudu besar tepung kastad
- 1 tin buah koktel (atau 1/2 tin, ikut selera)
Cara Memasak:
Langkah 1: Masak agar-agar Dalam periuk, masukkan 1 paket serbuk agar-agar, 4 cawan air dan 1 cawan gula. Panaskan bahan-bahan ini di atas api sederhana hingga agar-agar dan gula larut sepenuhnya. Adun campuran dengan baik untuk memastikan tekstur yang licin.
Langkah 2: Persediaan campuran telur dan tepung kastad Dalam bekas yang berasingan, pukul 2 biji telur dan masukkan 2-3 sudu besar tepung kastad. Blend bahan-bahan ini hingga sebati dan licin, kemudian ketepikan.
Langkah 3: Masak puding kastad Apabila campuran agar-agar telah larut sepenuhnya, masukkan 1/2 tin susu cair ke dalam periuk. Biarkan campuran mendidih sebelum memasukkan adunan telur dan tepung kastad yang telah disediakan. Kacau dengan perlahan hingga sebati.
Langkah 4: Tambahkan buah koktel Tapis air dari 1 tin buah koktel, kemudian masukkan buah-buahan tersebut ke dalam campuran puding kastad. Anda boleh menambah sedikit air koktel ke dalam adunan untuk menambah rasa.
Langkah 5: Tuang puding ke dalam loyang atau acuan Tuangkan puding kastad buah koktel ke dalam loyang atau acuan yang disukai. Ratakan permukaan puding dan biarkan ia sejuk.
Langkah 6: Penyajian Sejukkan puding kastad buah koktel di dalam peti sejuk selama beberapa jam atau hingga ia mengeras. Hidangkan puding yang lazat ini sebagai pencuci mulut yang menyegarkan dan memikat selera.
Resepi puding kastad buah koktel ini bukan sahaja mudah disediakan tetapi juga sangat lazat dan menyegarkan. Ia adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan penutup atau minuman petang bersama keluarga dan rakan-rakan. Jadi, cubalah resepi ini hari ini dan nikmati kelazatan puding kastad buah koktel yang hebat ini!
Tips dan variasi:
- Untuk pilihan yang lebih sihat, anda boleh menggantikan gula dengan pemanis tanpa kalori atau gula kelapa.
- Jika anda ingin menambahkan tekstur yang berbeza, pertimbangkan untuk menambahkan sedikit kepingan kelapa atau kacang yang dikisar ke dalam adunan puding.
- Anda boleh menggunakan buah-buahan segar atau tin yang berlainan, seperti peach, nanas, atau anggur, untuk mencipta variasi rasa yang menarik.
- Untuk menambahkan sentuhan istimewa, hidangkan puding kastad buah koktel dengan sos karamel, sos coklat, atau krim putar di atasnya.
- Jika anda ingin mencipta puding kastad buah koktel yang lebih padat, tambahkan satu sudu besar lagi tepung kastad ke dalam adunan telur.
Dengan mengikuti resepi dan tips yang disediakan, anda akan dapat menyediakan puding kastad buah koktel yang lazat, menarik, dan memikat selera. Ia pasti akan menjadi hidangan penutup yang digemari oleh keluarga dan tetamu.