Resepi Kuey Teow Kung Fu

Resepi kuey teow kungfu untuk seorang makan.Boleh ditambah seafood sepeti udang dan sotong jika suka.Kuey teow kungfu ini sedap dimakan panas-panas sebab kuey teow nya sedikit garing dan kuahnya sangat sedap.

BAHAN UNTUK KUEY TEOW

•Segenggam kuey teow

•1 sudu kecil tepung jagung

•1 biji telur

•Minyak masak

CARA-CARA MEMBUATNYA

°°Masukkan tepung jagung dan telur kedalam kuey teow dan kacau sebati.

°°Panaskan minyak dam goreng kuey teow hingga garing.

BAHAN-BAHAN UNTUK KUAH

•2 ulas bawang putih ( cincang kasar)

•Cili padi

•Isi ayam ( potong kecil)

•Jagung muda

•Tomato

•Carrot

•Sayur pak choy

•Bunga kubis

•Fish cake

•Fish ball

•Daun bawang (untuk ditaburkan)

•Serbuk lada sulah

•Sedikit tepung jagung

CARA-CARA MEMBUATNYA

°°Panaskan minyak masukkan bawang putih dan cilipadi tumis hingga naik bau.Masukkan isi ayam,fishcake dan fishball kacau seketika.

°°Masukan sedikit air dan letakkan sayuran yang telah dihiris seperti bunga kubis,carrot,jagung muda dan akhir sekali letakkan pak choy.

°°Masukkan serbuk lada sulah,tomato dan tepung dan tepung jagung.Perasakan dengan garam dan serbuk perasa.

°°Boleh matikan api dan tuang kuah keatas kuey teow yang telah digoreng.Taburkan daun bawang diatasnya.Siap untuk dihidangkan.

 

Leave a Comment