Roti Jala merupakan salah satu resepi tradisional yang sangat populer di kalangan masyarakat Malaysia. Biasanya dihidangkan dengan kuah kacang atau kuah kari campur gula, dan dimakan pada bila-bila masa kerana menu ini sangat mengenyangkan dan boleh dianggap sebagai makanan berat yang menggantikan nasi.
Untuk membuat Roti Jala yang enak, pemilihan bahan-bahan yang berkualiti sangat penting. Tepung gandum adalah bahan utama yang digunakan dalam membuat jala masak, pastikan menggunakan tepung gandum yang berkualiti tinggi.
Selain itu, bahan-bahan seperti telur, santan, gula, garam dan kunyit juga memberikan impak kepada rasa dan tekstur jala yang dihasilkan. Teknik menjala juga memainkan peranan penting untuk memastikan Roti Jala yang dihasilkan cantik dan kemas.
Berikut adalah cara membuat resepi Roti Jala:
Bahan-bahan:
- 1 kg tepung gandum
- 3 biji telur
- 1 kotak kecil santan
- 2 sudu besar minyak masak
- Air secukupnya
- Sedikit kunyit
- Sedikit garam
- 2 sudu besar gula
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dalam besen besar dan kacau rata sehingga pekat sedikit.
- Blendar campuran tersebut dan tambahkan air sedikit-sedikit sehingga terlihat pusaran air sebesar ibu jari.
- Biarkan adunan istirahat selama 10-15 minit.
- Panaskan periuk dengan sedikit minyak dan tuang adunan ke dalam bekas untuk membuat jala.
- Biarkan adunan hingga masak dan gunakan alat jala untuk menjala.
- Gulung jala yang siap dibuat dan hidangkan dengan kuah kacang atau kuah kari bergula.
- Resepi Roti Jala Mudah Dan Sedap Siap Dinikmati!
Sekiranya anda ingin mencuba membuat Roti Jala sendiri di rumah, pastikan mengikuti langkah-langkah yang disediakan dalam resepi dengan teliti. Sambil mencuba memasak, anda juga boleh mengambil peluang untuk mempelajari teknik menjala Roti Jala yang betul.
Resepi Roti Jala adalah salah satu resepi tradisional yang masih digemari dan terus diwarisi dari generasi ke generasi di Malaysia. Mari kita terus mempelajari, memperkukuhkan dan meneruskan warisan makanan kita untuk masa depan yang lebih baik.
Sekian resepi mudah dan sedap untuk membuat Roti Jala. Selamat mencuba!