Assamualaikum dan hai semua.
Untuk entri kali ini,saya akan kongsikan satu kuih tradisional yang tak lapuk dek zaman.Saya pasti ramai yang menggemari kuih ini.Dengan rasa kuih yang lemak,manis dan masin ditambah aroma daun pandan cukup untuk menaikkan selera.Bahan-bahan untuk membuat kuih ini juga mudah dan senang didapati.Sukatan ini sesuai untuk makan anak beranak.
Bahan-bahan lapisan bawah
•1 cawan beras pulut yang direndam 1 jam(lebih sedap jika guna pulut susu)
•1 1/2 cawan santan
•Sedikit garam
•1 helai daun pandan simpul
•1 sudu gula putih
Lapisan Atas Kuih
•1 cawan santan pekat
•2 biji telur
•1 cawan gandum
•1 /2 cawan tepung beras
•1/2 cawan gula
•1/2 sudu teh esen vanilla
•pewarna hijau epal jika mahu
•5-6 helai daun pandan(kisar dan ambil jus nya)
Cara-cara