Resepi Spaghetti Aglio Olio yang Mudah Difahami

Spaghetti Aglio Olio adalah salah satu hidangan pasta yang mudah disediakan dan lazat. Berikut adalah resipi yang ringkas untuk mencuba di dapur anda.

Bahan-bahan Resepi Spaghetti Aglio Olio:
  • 1 paket spaghetti
  • 1 mangkuk udang
  • 5 ulas bawang putih
  • 1 sudu besar serbuk cili
  • 1 sudu besar lada hitam
  • 2 sudu besar serbuk oregano
  • Sedikit daun pasley (hiris halus)
  • 1 kiub ayam
  • 3 keping keju (jika suka)
  • Tomato
Cara Menyediakan Resepi Spaghetti Aglio Olio :
  1. Rebuskan spaghetti dalam air yang telah ditambah sedikit minyak masak dan garam. Rebus selama 7-8 minit, kemudian toskan. Simpan sedikit air rebusan untuk digunakan kemudian.
  2. Panaskan minyak zaitun atau minyak masak dalam kuali dan tumis bawang putih yang telah dicincang. Apabila bau harum keluar, tambahkan serbuk cili dan daun pasley.
  3. Masukkan udang dan masak selama 1 minit. Tambahkan sedikit air rebusan spaghetti yang disimpan tadi.
  4. Masukkan serbuk oregano, serbuk lada hitam, keju, dan kiub ayam. Masak sebentar sehingga bahan-bahan tercampur rata.
  5. Masukkan spaghetti dan tomato ke dalam kuali. Anda juga boleh menambahkan sotong atau sosej jika suka. Jika gemar dengan keju, tambahkan keju.
  6. Gaul rata dan masak sehingga semua bahan kembang dan menyatu dengan baik.
Tips dan Variasi:
  • Untuk rasa yang lebih kaya, boleh tambahkan sedikit sos ikan atau jus lemon.
  • Jika ingin hidangan lebih pedas, tambahkan lebih banyak serbuk cili atau cili segar.
  • Campurkan herba segar seperti basil atau rosemary untuk aroma yang lebih segar.
  • Kreativiti anda tidak terhad, cuba tambahkan sayur-sayuran seperti cendawan atau bayam.

Selamat Mencuba!

Leave a Comment