Resepi Peria Goreng Daging

Sudah bosan dengan lauk-pauk yang biasa? Ingin mencuba sesuatu yang baru dan menyelerakan? Apa kata anda cuba resepi Peria Goreng Daging yang tidak hanya sedap tetapi juga mudah disediakan. Ini adalah resepi yang sangat sesuai untuk dimasak ketika ada majlis atau sekadar untuk menambah variasi di meja makan keluarga.

Bahan-Bahan:

  • 3 biji peria, dipotong bulat dan dibuang bijinya
  • 200 gram daging lembu, dihiris halus
  • 1 biji bawang besar, dihiris
  • 3 ulas bawang putih, ditumbuk
  • 1 inci halia, ditumbuk
  • 2 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu besar kicap masin
  • 1 sudu teh gula
  • Garam secukup rasa
  • 1 sudu besar minyak masak

Langkah-Langkah Menyediakan Resepi Peria Goreng Daging :

Persiapan:

  1. Cuci dan Potong: Cuci peria dan potong bulat sebelum membuang bijinya.
  2. Hiris Daging: Potong daging lembu kecil-kecil atau hiris mengikut kesukaan.

Memasak:

  1. Tumis Bawang: Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia hingga naik bau.
  2. Masukkan Daging: Tambahkan daging yang telah dihiris. Goreng hingga daging menjadi perang.
  3. Tambah Kicap: Masukkan kicap manis dan kicap masin. Kacau rata.
  4. Masukkan Peria: Tambahkan peria yang telah disediakan. Goreng bersama-sama dengan daging dan bumbu lain.
  5. Perisakan: Tambahkan gula dan garam secukup rasa. Kacau rata dan biarkan selama 5 minit.
  6. Hidang: Angkat dan hidang panas.

Tips

  1. Pastikan daging yang digunakan adalah daging yang lembut.
  2. Anda boleh menambahkan sedikit air jika perlu, tetapi jangan terlalu banyak supaya kuah tidak menjadi terlalu cair.

Dan tadaa! Peria Goreng Daging anda sudah sedia untuk dihidang. Mudah bukan? Jadi, jangan tunggu lagi. Segera masak dan nikmati kelezatannya!

Leave a Comment